〈製品詳細〉
・メーカー：大和冷機
・スチームコンベクションオーブン（ボイラー搭載）
・型式：DSC-063MCA
・外形寸法：W870（1015）×D770（836）×H861（～881）
・電源：三相200V
・消費電力：10.1kW
・重量：135㎏
〈仕様・備考〉
ホテルパン：サイズ1/1　
収納枚数6枚
ピッチ68㎜