スチームコンベクションは、
蒸気と熱を組み合わせた均一加熱で、
幅広い調理を効率的にサポート。
手軽にいろいろ作れる便利なオーブンです。
焼く・蒸す・煮る・炒めるなど多用途を1台で実現し、幅広いメニューに対応。
熱風と蒸気を組み合わせ、庫内温度を均一化し、仕上がりのムラを抑えます。
スチーム量・風量・温度などを細かく設定し、プロ仕様の仕上がりを可能にします。
低温調理から多段同時調理まで対応し、作業効率と人手不足対策に貢献。
自動洗浄や取り外し清掃に対応し、日々の衛生管理を手軽に行えます。
断熱構造で熱漏れを抑え、厨房の温度上昇を防ぎつつ安全性も向上します。
※商品により仕様が異なります。
